酒中花 空心

伝統と斬新さを融合させた中国料理

中国の奥深い食文化とオーナーシェフ大澤広晃の斬新な発想を融合させた本格中国料理をお楽しみください。
中国料理の技法をベースに、広東・北京・四川・上海などのジャンルにとらわれず、従来にはない食材の組み合わせやアイデアを盛り込んだオリジナリティ溢れる料理を探求しております。
旬の食材を使い、毎月替わるメニューは、何度来ていただいてもお客様を飽きさせることなく、いつも新鮮な楽しみをお届けいたします。スタッフ一同、最高のおもてなしのご提供を常に心がけ、皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。