大阪の栄養士専門学校

食の多様化や健康志向が進む現代で、食事の管理から健康を支える「栄養士」のニーズが高まっています。そして毎日の食事は、健康維持の手段のみならず、人々の暮らしを楽しく彩るもの。
だからこそ辻󠄀学園は、100年に及ぶ料理教育のノウハウを生かし、「調理もできる栄養士」を育てます。思いやりのある心のこもったおいしい食事は、調理のテクニックがあってこそ生まれるのです。

実践力

豊かな食生活の中で選択肢が増えた現代では、よりおいしく、より体に良い食事が求められるようになりました。本校ではその幅広い需要に対応できる栄養士を育てるため、徹底した専門知識の習得に加え、調理実習にも力を注いでいます。実践力を高める実学を重視し、卒業後の即戦力となる人材を育成します。

ホスピタリティ

個々の生活に密着した「食」を支える栄養士にとって、人とのふれあいは欠かせないもの。栄養士が一方的に専門知識を押し付けるのではなく、食べる人の笑顔を思い浮かべながら、一人ひとりの生活や個性に寄り添った食事を提案することが必要です。辻󠄀学園では授業や校外実習などを通して、人の気持ちをくみとれる豊かな感性やコミュニケーション能力を育成します。

創造性

社会に出て働くようになると、自分の判断で行動し、自主的に課題を克服していく力が要求されます。たとえ学校で専門知識と技術をしっかり身につけたとしても、それを現場で生かしていく創造力や応用力がなければ社会で活躍できません。そこで辻󠄀学園では、実践的なカリキュラムによって、生徒の創造力を養成しています。